PASSIE VOOR GEZOND ETEN, LEVEN EN WERKEN
  • Home
  • Gezond leven
    • Gezond leven
    • CooL
    • Wie ben ik?
    • Informatie en contact
    • Informatie over gezonde voeding >
      • Waarom diabeten beter suiker dan brood kunnen eten
      • Wat is gezonde voeding?
      • Is suiker giftig?
      • Is aspartaam gevaarlijk?
      • Is E 621 gevaarlijk?
    • Gezond werken
  • Gezonde recepten
  • Gezond eten
    • Kooktips voor een gezonde leefstijl >
      • Alles over aardappelpuree
      • De 3 grootste fabels in de keuken
      • Mijn diepvriesla
      • Mijn drankkast
      • Mijn keukenkastje
      • De geheimen van een goede stoofschotel
      • Gamba's
      • Knoflook
      • Zijn asperges gezond?
    • Samenwerken, samen koken >
      • Links
      • Gastblog >
        • Afvallen en overgang: 5 tips voor sneller gewichtsverlies
        • Zo kan gezonde voeding ontstekingen remmen bij artrose
      • Contact

Chili con carne met chorizo 

Chili con carne met chorizo

Chili con carne is een super gezonde maaltijd die in een koolhydraat arm dieet past. Ideaal voor de bewuste eters.

Voor hoeveel personen?
4
Hoe lang ben je ermee bezig?
20 minuten
Wat heb je er voor nodig?
  • 2 rode ui
  • 100 gr chorizo worst ongesneden
  • 250 gr rundergehakt
  • 2 rode paprika’s
  • 3 tenen knoflook
  • Olijfolie om in te bakken
  • 3 eetl tomatenpuree
  • 400 gr tomaten uit blik
  • 400 gr rode kidney bonen
  • 1 eetl paprikapoeder
  • Cayennepeper naar smaak of een rode peper
  • 2 theel gemalen komijn
  • 2 lente ui
  • zout/peper
Chili con carne met chorizo
Chili con carne met chorizo
Hoe ga je het doen?
  • Snij de ui, paprika en chorizo in grove stukken
  • Bak de uien paprika en de chorizo in een flinke scheut olijfolie langzaam gaar zodat de chorizo zijn smaak af gaat geven
  • Snij de 3 tenen knoflook fijn en bak even mee met de uien, als je verse rode peper gebruikt voeg je deze nu toe
  • Bak het gehakt mee totdat het gaar is
  • Voeg de paprikapoeder, de cayennepeper, de komijn en de tomatenpuree toe en bak even mee
  • Spoel de bonen schoon onder de kraan en voeg samen met het blik tomaten toe aan de chili
  • Verwarm alles goed door en maak op smaak met zout en peper
  • Voeg als laatste de lente ui toe en laat nog even door pruttelen
Picture
Picture
Rob Coert ​
INTEGRAAL LEEFSTIJL- EN VITALITEITSCOACH
M 06 40 979 103
​info@passievoorgezondleven.nl

Bilthoven
Passie voor gezond leven
Wat is leefstijlcoaching?
Wie ben ik?
Informatie en contact
Gezonde voeding
Op zoek naar een recept?
Er berust geen copyright op de inhoud van deze site. Delen graag met bronvermelding.
  • Home
  • Gezond leven
    • Gezond leven
    • CooL
    • Wie ben ik?
    • Informatie en contact
    • Informatie over gezonde voeding >
      • Waarom diabeten beter suiker dan brood kunnen eten
      • Wat is gezonde voeding?
      • Is suiker giftig?
      • Is aspartaam gevaarlijk?
      • Is E 621 gevaarlijk?
    • Gezond werken
  • Gezonde recepten
  • Gezond eten
    • Kooktips voor een gezonde leefstijl >
      • Alles over aardappelpuree
      • De 3 grootste fabels in de keuken
      • Mijn diepvriesla
      • Mijn drankkast
      • Mijn keukenkastje
      • De geheimen van een goede stoofschotel
      • Gamba's
      • Knoflook
      • Zijn asperges gezond?
    • Samenwerken, samen koken >
      • Links
      • Gastblog >
        • Afvallen en overgang: 5 tips voor sneller gewichtsverlies
        • Zo kan gezonde voeding ontstekingen remmen bij artrose
      • Contact