PASSIE VOOR GEZOND ETEN, LEVEN EN WERKEN
  • Home
  • Gezond leven
    • Gezond leven
    • CooL
    • Wie ben ik?
    • Informatie en contact
    • Informatie over gezonde voeding >
      • Waarom diabeten beter suiker dan brood kunnen eten
      • Wat is gezonde voeding?
      • Is suiker giftig?
      • Is aspartaam gevaarlijk?
      • Is E 621 gevaarlijk?
    • Gezond werken
  • Gezonde recepten
  • Gezond eten
    • Kooktips voor een gezonde leefstijl >
      • Alles over aardappelpuree
      • De 3 grootste fabels in de keuken
      • Mijn diepvriesla
      • Mijn drankkast
      • Mijn keukenkastje
      • De geheimen van een goede stoofschotel
      • Gamba's
      • Knoflook
      • Zijn asperges gezond?
    • Samenwerken, samen koken >
      • Links
      • Gastblog >
        • Afvallen en overgang: 5 tips voor sneller gewichtsverlies
        • Zo kan gezonde voeding ontstekingen remmen bij artrose
      • Contact

Gezonde aspergesalade met gerookte zalm en ei

Gezonde aspergesalade met gerookte zalm en ei

Deze heerlijke aspergesalade maak ik vaak van de asperges en eieren die over zijn van de avond ervoor. Het is een heerlijk lunch gerecht dat erg makkelijk is en zo op tafel staat.

Voor hoeveel personen?
1 bakje vol
Hoe lang ben je ermee bezig?
5 minuten
Wat heb je er voor nodig?​
  • 6 gekookte asperges
  • 2 hard gekookte eieren
  • 1 eetl gehakte bieslook
  • 100 gr gerookte zalm
  • 1 eetl mayonaise
  • 2 eetl magere kwark
  • 1 theel citroensap
  • 1 theel mierikswortel
  • Zout/peper
  • Een paar druppels worcestershiresaus

Gezonde aspergesalade met gerookte zalm en ei
Gezonde aspergesalade met gerookte zalm en ei
Hoe ga je het doen?
  • Meng de mayonaise, kwark, bieslook, mierikswortel, worcestershiresaus en het citroensap goed door elkaar
  • Dep de asperges goed droog en snij de asperges in dunne plakjes
  • Snij de zalm in reepjes
  • Snij de gekookte eieren in stukjes
  • Roer de asperges, zalm en de eieren voorzichtig door de saus en maak op smaak met zout en peper


Picture
Picture
Rob Coert ​
INTEGRAAL LEEFSTIJL- EN VITALITEITSCOACH
M 06 40 979 103
​info@passievoorgezondleven.nl

Bilthoven
Passie voor gezond leven
Wat is leefstijlcoaching?
Wie ben ik?
Informatie en contact
Gezonde voeding
Op zoek naar een recept?
Er berust geen copyright op de inhoud van deze site. Delen graag met bronvermelding.
  • Home
  • Gezond leven
    • Gezond leven
    • CooL
    • Wie ben ik?
    • Informatie en contact
    • Informatie over gezonde voeding >
      • Waarom diabeten beter suiker dan brood kunnen eten
      • Wat is gezonde voeding?
      • Is suiker giftig?
      • Is aspartaam gevaarlijk?
      • Is E 621 gevaarlijk?
    • Gezond werken
  • Gezonde recepten
  • Gezond eten
    • Kooktips voor een gezonde leefstijl >
      • Alles over aardappelpuree
      • De 3 grootste fabels in de keuken
      • Mijn diepvriesla
      • Mijn drankkast
      • Mijn keukenkastje
      • De geheimen van een goede stoofschotel
      • Gamba's
      • Knoflook
      • Zijn asperges gezond?
    • Samenwerken, samen koken >
      • Links
      • Gastblog >
        • Afvallen en overgang: 5 tips voor sneller gewichtsverlies
        • Zo kan gezonde voeding ontstekingen remmen bij artrose
      • Contact