Quiche Lorraine

Quiche Lorraine is de moeder van alle hartige taarten. Hier het originele recept van een Quiche Lorraine met spek en kaas.

Voor hoeveel personen?	Voor een quiche vorm van 26 cm die 3 cm hoog is
Hoe lang ben je ermee bezig?	​10 minuten voorbereiden en 25 minuten bakken, plus de tijd van het maken van de bodem

Wat heb je er voor nodig?​

• 200 gr ontbijtspek
• olijfolie
• 100 ml room
• 200 ml melk
• 80 gr gruyère kaas
• 3 eieren
• nootmuskaat
• zout/peper
• 1 recept fonceerdeeg

Quiche Lorraine

Hoe ga je het doen?