1000 jaren vanillesuiker
Zelf vanillesuiker maken is erg eenvoudig en gaat een eeuwigheid mee. Mijn kinderen weten de doos met vanillesuiker snel te vinden als er weer aardbeien zijn in het voorjaar.
Voor hoeveel personen? |
voor de eeuwigheid |
Hoe lang ben je ermee bezig? |
een paar minuten per jaar |
|
Wat heb je er voor nodig?
|
Vanillesuiker
|
Hoe ga je het doen?
Vaak blijven de stokjes van de vanille over en gebruik je alleen het merg als je aan het koken bent. Dan is het natuurlijk zonde om deze stokjes weg te gooien. Bewaar de stokjes samen met witte bastaard suiker in een goed afsluitbare plasticdoos. De suiker zal al snel de heerlijke smaak van de vanillestokjes en het achtergebleven merg opnemen. Voeg altijd alle stokjes die je over hebt toe aan de suiker en vul de suiker aan als dan nodig is. Gebruik de suiker in toetjes in de yoghurt of op wat fruit. Mijn dochter vindt het bijvoorbeeld erg lekker bij een appeltje met wat kaneel. Mijn vanillesuiker ben ik ongeveer 15 jaar geleden begonnen.
Vaak blijven de stokjes van de vanille over en gebruik je alleen het merg als je aan het koken bent. Dan is het natuurlijk zonde om deze stokjes weg te gooien. Bewaar de stokjes samen met witte bastaard suiker in een goed afsluitbare plasticdoos. De suiker zal al snel de heerlijke smaak van de vanillestokjes en het achtergebleven merg opnemen. Voeg altijd alle stokjes die je over hebt toe aan de suiker en vul de suiker aan als dan nodig is. Gebruik de suiker in toetjes in de yoghurt of op wat fruit. Mijn dochter vindt het bijvoorbeeld erg lekker bij een appeltje met wat kaneel. Mijn vanillesuiker ben ik ongeveer 15 jaar geleden begonnen.
