Gezonde voeding
Inmiddels weten we allemaal dat gezonde voeding belangrijk is voor onze gezondheid maar wat gezonde voeding dan precies is en hoe het allemaal werkt daar weten we nog weinig van.
|
Wat is gezonde voeding? Op deze plek zal ik mijn ideeën over gezonde voeding uiteen zetten. Mijn ideeën zijn voor een deel gebaseerd op gangbare wetenschappelijk onderbouwde theorieën, voor een deel op nieuwe onderzoeken die nog niet algemeen aanvaardt zijn, voor een deel op de kijk van diverse vormen van alternatieve gezondheidszorg en voor een deel op mijn eigen ervaringen, inzichten en overtuigingen. De ideeën zie ik niet als leefregels maar meer als uitgangspunten waarop je je keuzes kan baseren. Ik wijk zelf regelmatig af van deze uitgangspunten gewoon omdat het lekkerder, makkelijker of goedkoper is. Ik wil in elk geval op de volgende vragen antwoord geven:
|
