Mijn diepvriesla
Een goed gevulde diepvries in onmisbaar in de keuken. Verse kruiden altijd voor het grijpen en nog veel meer. Een goed gevulde diepvriesla brengt je gezonde leefstijl een stap dichterbij.
|
De meeste verse kruiden laten zich uitstekend invriezen. De kwaliteit is dan veel beter dan de gedroogde variant. Ook kun je aan het einde van het seizoen de kruiden uit de tuin invriezen voor de winter. Daarnaast bewaar ik altijd een voorraad citroen/limoensap, het sap van gedroogde paddestoelen in de vriezer. Ik doe dit ik ijsblokjes zakken zodat het je makkelijk een klein beetje kan gebruiken. Ook (rode) pepers en citroengras kan je goed in de vriezer bewaren. Zo zie je maar dat een diepvries ook een bijdrage kan leveren aan jou gezonde leefstijl.
Koriander, munt en basilicum bewaar ik nooit in de vriezer. Van deze ingrediënten gaat de kwaliteit te veel achteruit. |
Wat zit erin mijn diepvriesla:
|
