Tomaten ontvellen

Rijpe tomaten zijn makkelijk te ontvellen. Het is een kleine moeite om je gezonde tomatensalade nog lekkerder te maken.

Voor hoeveel personen?	4
Hoe lang ben je ermee bezig?	5 minuten

Wat heb je er voor nodig?

• 1 kg rijpe tomaten

Eenvoudige salade van ontvelde tomaten

Hoe ga je het doen?

• Verwijder het kroontje van de tomaten en zet een kruisje met een scherp mesje aan de ander kant van de tomaat
• Doe de tomaten in kokend water totdat de velletje los beginnen te laten (10 sec of iets langer afhankelijk van de rijpheid van de tomaten)
• Spoel de tomaten onder koud water en verwijder de velletjes

Ik verwijder heel vaak het vel van de tomaten. Het is een kleine moeite, het is lekkerder en je hebt geen velletjes in je mond. Mijn moeder doet de tomaten in een bakje en giet er dan kokend water overheen. Laat dit een minuutje staan en de velletjes zijn ook los.